うちの酵素玄米の作り方。

何年ぶりだろう …

今年の年末は酵素玄米🥢作りました🍚✨

いつも作ってみて感じるのは『まじ神ごはん』だということ。

高波動ですよね💖酵素玄米。

これはオール自然栽培の材料を使っていることと、小豆がかなり邪気払い素材だということだからかな。

といっても私は数年前から重くて食べられませんが…💦

家族のために作ったら、なんと彼も「米離れ」をした模様。

ではもう家では作らないかな？？？

【備忘録レシピ】

●自然栽培玄米3合、18時間以上浸水。

●水切り後、新しい水700ml入れ、洗った小豆50ｇ、塩3ｇ入れ時計回りに8分回す。

●圧力鍋にセットして圧がかかったら20分。蒸らして15分。

●炊飯ジャーに移し替えて一日1回天地返し。3日繰り返し完成✨